Sriracha (sarsa) : Ang sarsa ng Sriracha ay isang uri ng maanghang na sawsawan Thai, ipinangalan sa baybaying bayan ng Si Racha, sa lalawigan ng Chonburi (Tingnan ang mapa sa ibaba), kung saan siya nagmula. Siya ay may marka ng lakas na 1 hanggang 000 saIskala ng Scoville.
Ito ay isang paste na ginawa mula sa pulang paminta, malakas et hinog na, De suka distilled mula samay sakit, De asukal et de sel.
bahagyang matamis Ang sarsa ng Sriracha ay kinakain sa buong Southeast Asia.
Sinasamahan niya ang Pagkaing pinirito et les isda o shellfish.
Sa Thailand, naroroon ito sa lahat ng mga mesa ng mga restawran at maliliit na tindahan, na nakikilala sa pamamagitan ng pulang plastik na bote nito, na nilagyan ng berdeng spout.
Ang sriracha sauce (Rooster sauce) ng Huy Fong Foods ay malawakang ipinamamahagi sa United States of America, habang sa Europe naman ay ang Thai na brand na Flying Goose.
Sa lutuing Réunion, nakakahanap tayo ng sriracha sauce, o mas karaniwang "chilli sauce", sa mga pagkaing naglalaman ng corks, halimbawa. sakit tapon na ibinebenta ng mga trak ng bar.
Ang mga pangunahing distributor ng Sriracha sauce ay Soretal, Asiastore, Royal Bourbon Industries, Huy Fong Foods at Koon Chun.
Bilhin ang iyong sriracha sauce dito at sa pinakamagandang presyo sa merkado: