Sake kasu (Japanese cuisine): Sake kasu (酒 粕) (rice wine lees, Chinese: 酒糟; pinyin: jiǔzāo), ay ang lee na nagreresulta mula sa fermentation na gumagawa ng sake (rice alcohol). Maaari itong gamitin bilang isang sangkap sa brining, pangunahin para sa paggawa ng mga pampalasa, halimbawa ito ay ginagamit sa Japan para sa paggawa ng kasuzuke, o bilang pangunahing sangkap ng amazake, isang paste na nilalayon upang magdagdag ng lasa sa pagkain o maging bilang isang atsara.
Sake Kas...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.