Chachlik (Russian cuisine) : Le chachlik est un piraso ng lupa de la cuisine russe, originaire de Georgia et Caucasus, gawa sa mga tuhog de karne de tupa Crue (ng binti bien lipas na) coupée en cubes et inatsara sa vinaigrette may lasa kasama ang ilan tim, Sa duguanNg laurel at mga sibuyas.
des mga bahagi de mga sausage peuvent être aussi utilisés.
Les brochettes sont grillées et servies avec du riz nagdidilig de mantikilya natunaw o sinamahan de crudités.
On peut aussi intercaler du Ham at mga tagapaghugas ng pinggan upangsibuyas at / o paminta entre les cubes de karne.