Ang salitang "picada" (o picat) ay nagmula sa Catalan na picar, na nangangahulugang "tusukin" o mas tiyak na "ibugbog"). Sa Pranses na "picade".
Ang picada ay isang maliit na culinary subtlety na idinagdag sa dulo ng pagluluto, upang mapabuti ang lasa, lumapot at magbigkis ng sarsa o sopas. Naghahanda siya para sa mortar. Kailangan mong bumangga at...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.