Pommes salardaise: Ang mga patatas ay binalatan, hinugasan at pinutol sa medyo makapal na hiwa, pinatuyo sa isang tela, pagkatapos ay igisa sa isang malaking kawali na may taba ng pato o gansa, sa mataas na init sa loob ng 15 minuto, madalas na pagpapakilos.
Ang mga patatas na Salardaise ay tradisyonal na sinasamahan ng duck o goose confit.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.