Opéra: Ang "Opéra" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng isang palamuti para sa mga tupa na hazelnut at ginisang tournedos, na gawa sa mga atay ng manok na ginisa sa Madeira, nilagyan ng tart o malutong, at mga tip sa asparagus. . Ang sarsa ay ginawa mula sa madeira at demi-glace. Nakakita kami ng asparagus at mga atay ng manok na ginisa bilang dekorasyon ng itlog sa Opera dish, na napapalibutan ng isang kurdon ng pinaliit at nilagyan ng mantikilya na stock ng veal.
Ang Opera charlotte ay hinulma ng "Suga ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.