Mayroong dalawang uri ng oncom: ang pulang oncom at ang itim na oncom. Pareho silang malapit na nauugnay sa tempeh. Ito ang dalawang pagkaing na-ferment gamit ang amag.
Karaniwan, ang oncom ay ginawa mula sa mga by-product mula sa produksyon ng iba pang mga produkto: ang soy residue (tinatawag na okara) na natitira sa paggawa ng tof...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.