Nihari (Indian cuisine): Ang Nihari ay isang nilagang mula sa subcontinent ng India (*) na binubuo ng mabagal na luto na karne, pangunahin ang shank meat ng beef o tupa at mutton, karne ng kambing at manok, pati na rin ang bone marrow. Ito ay may lasa ng mahabang paminta (ang salitang paminta ay nagmula sa Sanskrit pippali), isang kamag-anak ng itim na paminta.
Mga Pangalan: (Bengali: নিহারী, Hindi: निहारी, Urdu: نہاری).
Etimolohiya: Ang Nihari ay nagmula sa Arabic na nahaar (نهار), na nangangahulugang "simula ng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.