Suchet: Ang "Suchet" ay ang pangalan na ibinigay, sa klasikong lutuin, sa isang paghahanda na nakalaan para sa shellfish, na unang niluto sa court-bouillon. Ang buntot ay pagkatapos ay binalot at idinetalye sa mga cutlet, na dahan-dahang pinainit sa puting alak na may julienne ng karot, kintsay at leek, pagkatapos ay binibihisan ng mga gulay sa kalahating shell.
Ang mga ito ay pinahiran ng cooking juice na idinagdag para sa kalahati ng puting alak, para sa isa pang Mornay sauce na bahagyang hinagupit ng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.