Mote (South American cuisine): Ang Mote (salita mula sa Quechua *: mut'i, sa pamamagitan ng Spanish mote) ay ang generic na pangalan para sa ilang uri ng pinakuluang butil ng mais, na kinakain sa maraming bahagi ng America mula sa Timog. Ito ay kadalasang inihahanda sa pamamagitan ng pagpapakulo ng mga butil sa tubig na ginawang alkalina sa pamamagitan ng pagdaragdag ng abo o dayap, isang prosesong kilala bilang nixtamalization. Ito rin ay isang staple para sa mga partidong pangangaso ng Katutubong Amerikano ( **) at tr...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.