Ang Montmorency duckling, piniritong may mabangong garnish, ay pinalamutian ng pitted cherries, nilagyan ng Bordeaux wine at inihain sa ibabaw ng mga cooking juice na nilagyan ng cherry brandy pagkatapos ay binasa ng veal stock bound at sieved.
Sa lahat ng paghahanda...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.