Patatas sa isang pugad: Ang mga patatas ay binalatan, hinugasan at dumaan sa isang mandolin na may kutsilyo na may maliliit na butas. Ang mga filament ng patatas ay hinaluan ng pula ng itlog at tinimplahan. Ang halo na ito ay inilalagay sa nest mold na pinananatiling sarado gamit ang singsing sa hawakan. Ang amag ay inilulubog sa mantika ng fryer na dating pinainit hanggang 180°C sa loob ng ilang minuto.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.