Kokotxas: Sa bansang Basque, tinatawag namin ang mga kokotxas (o cocochas) na napaka-tanyag na mga piraso, sa hugis ng isang V, na matatagpuan sa ulo ng isda, na-asimilated sa mga pisngi.
Ang pinakasikat ay hake at bakalaw.
Ang ilan ay magsasalita ng "tonsil", ang iba ay sa pisngi, maging sa hasang ...
Nagluluto kami ng inihaw, tinapa o sa sarsa o meunière kokotxas.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.