Derby: Ang "Derby" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng isang chicken dressing, na nilikha noong 1900s ni chef Jean Giroix, isang kaibigan ni Escoffier, noong siya ang namamahala sa mga kusina ng Hôtel de Paris sa Monte-Carlo (Principality of Monaco), at nakatuon sa isa sa mga miyembro ng isang malaking pamilyang British, isang mahilig sa French cuisine. Ang Derby chicken ay pinalamanan ng truffled rice at foie gras, pinirito at inihain kasama ng truffles na niluto sa port at foie gras escalopes na ginisa sa mantikilya, na nilagyan ng ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.