Ang Kangkong (Filipino cuisine): Ang kangkong, tinatawag ding kangkong chips, ay isang Filipino appetizer dish na pinirito sa malutong na tempura na gawa sa tubig na dahon ng spinach (*) na tinatawag na kangkong at pinahiran ng itlog-based batter at ng harina.
(*) Sa katunayan ng spinach, ito ay water bindweed (botanical name: Ipomoea aquatica).
Ang kangkong ay kinakain na isinasawsaw sa iba't ibang sawsawan kabilang ang sarsa ng mayonesa.
Ang isang vegetarian o vegan na bersyon ng ulam ay maaari ding ihanda...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.