Ang Jjim (Korean cuisine): Ang Jjim (찜) ay isang Korean term na tumutukoy sa mga pagkaing inihanda sa pamamagitan ng pagpapasingaw o pagpapakulo: karne, manok, isda, pagkaing-dagat o kung saan ay ni-marinate sa isang sarsa o niluto sa sopas.
Ang pamamaraan sa pagluluto ay orihinal na tumutukoy sa mga pagkaing niluto sa isang siru (시루, earthenware steamer na pangunahing ginagamit sa paggawa ng tteok) sa pamamagitan ng steam cooking. Gayunpaman, ang pangalang jjim ay nagpahiwatig na ngayon ng isang pl...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.