Snapper (isda) : Snapper ay isang isda sa dagat tropiko ng West Indies at d 'Afrique, malapit sa sea bream. Mayroong higit sa 150 species ng snapper sa mundo. Ang terminong "snapper" ay isang pangngalan katutubong wika madalas na nauugnay sa isda Lutjanus vivanus, silk snapper. Sa katotohanan, ang salita ay ginagamit para sa maraming iba pang mga species ng isda kabilang sa iba't ibang genera ng pamilya Lutjanidae.
Pinahahalagahan sila sa luto.
Snapper, matipuno, na tumitimbang ng hanggang 2 kg, ay may tatsulok na ulo na nagtatapos sa isang matulis na nguso, at matalas watawat. Ang snapper ligaw o pulang snapper (Scientific name: Lutjanus sanguineus) ay isa sa mga sobrang payat na isda: sa pamamagitan ng paglalakbay ng napakalayo, nakakakuha ito ng mga reserbang lipid nito, na ginagawa itong napakadalisay at partikular na inirerekomenda para sa mga taong naghahanap ng "malusog" na mga produkto upang manatili sa hugis.
Mga Gamit sa Culinary para sa Snapper : Siya upuan Tinatayang dulo et masarap ngunit hindi mo dapat labis lutuin dahil ito ay may kaugalianggumuho madali. kaya natin tagaluto au apatSa mag-ihaw o papel, tama nagdidilig isang lambat upanglangis ng olibaSa atsara de kalamansi at d 'pampalasa o gata ng niyog.