Hünkârbeğendi (Turkish cuisine): Ang Hünkârbeğendi o simpleng beğendi (sa literal, "nagustuhan ito ng sultan"), ay isang talong at karne ng tupa mula sa lutuing Ottoman (*).
Ito ay ginawa mula sa inihaw na talong hanggang sa masunog ang balat, na nagbibigay ng mausok na lasa. Ang talong ay minasa, tinimplahan at pinalapot ng bechamel sauce.
Ang halo ay pagkatapos ay nilagyan ng sautéed o grilled cubes ng tupa.
(*) Ang Ottoman Empire, na kilala sa kasaysayan ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.