Hogao (Colombian cuisine): Ang Hogao ay isang variation ng Spanish sofrito at karaniwang ginagamit sa Colombian cuisine. Tradisyonal na gawa lamang sa mahahabang berdeng sibuyas at kamatis, hindi tulad ng guiso, na maaari ding gawin gamit ang mga sibuyas, bawang, kumin, asin at paminta na ginisa sa mahinang apoy habang niluluto. Ito ay ginagamit para sa mga karne, arepas (tinapay ng mais), kanin at iba pang mga pagkain, at maaaring umakma sa sikat na Bandeja Paisa.
...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.