Helder: Ang "Helder" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng isang paghahanda ng mga hiwa ng butchery, iginisa at nilagyan ng pritong crouton, nilagyan ng masikip na béarnaise sauce, pinalamutian ng touch ng tomato fondue at nilagyan ng deglazing na may Madeira at katas ng karne ng baka.
Ang pangalan ay tumutukoy din sa isang recipe para sa mga poultry chops kung saan matatagpuan ang mga kamatis, ngunit may ibang palamuti ng gulay....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.