Cressin (Swiss cuisine): Ang cressin ay isang bilog na tinapay na inihurnong sa isang wood oven na ginawa sa Switzerland sa canton ng Valais. Ang Cressin ay ginawa mula sa semi-white na harina (trigo at rye) at cornflower. Bilang karagdagan, ang kanela, asukal, pasas at anis ay idinagdag.
Ito ay pinalamutian bago maghurno ng isang krus na ginawa gamit ang hawakan ng tapolette na isang bilog at mabigat na instrumento para sa pagyupi ng tinapay.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.