Craquelot (isda): Ang Craquelot ay isang bago, bahagyang pinausukang adobo na herring na kinakain sa Hilaga, partikular sa Dunkirk at Flanders, mula Oktubre hanggang Disyembre, sa loob ng dalawa o tatlong araw ng paghahanda nito.
Sa Dunkirk, inihahain ito ng inihaw, na may sariwang mantikilya o sariwang cream, pagkatapos na ibabad ito sa gatas, dahil ang taba na taglay nito ay sumisipsip at nagpapahina, kahit na neutralisahin, ang lasa ng usok.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.