Crabio (Guyanese cuisine): Ang Crabio ay ang katas ng Guyanese cassava (krabyo sa Guyanese), na dati nang na-detox (kung saan naalis ang mga lason) sa pamamagitan ng pagluluto at pagkatapos ay inihanda sa isda na hinaluan ng alimango at taba nito.
Ang halo na ito ay nagbibigay ng mapusyaw na kulay abo o madilim na kulay abo (o kung minsan ay orange) na kulay depende sa dami ng taba ng alimango na idinagdag, kaya tinawag na crabio (Kuasapo sa Kali'na*).
Ito ay isang napaka-tanyag na ulam sa Guyana, lalo na ng Kali'na (*) Amerindian lalo na...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.