Coignarde (Swiss cuisine): Ang Coignarde (o cougnarde) ay isang uri ng jam mula sa Switzerland na nagsasalita ng Pranses, na inihanda gamit ang mga quinces na pinutol sa mga piraso na niluto ng mahabang panahon na may puro apple o pear juice sa malalaking kaldero hanggang sa magbigay ng makapal, madilim na masa.
Ang coignarde ay kinakain bilang ay o may patatas sa kanilang mga jacket.
Ginagamit din ang Coignarde sa paggawa ng mga cake.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.