Chipolata (à la): Nalalapat ang ekspresyong “à la chipolata” sa isang palamuti na kasama ng laro, nilagang manok, hiwa ng karne o itlog. Pinagsasama nito ang nilaga na mga kastanyas, mga sibuyas na perlas at maliliit na glazed na karot, mga ginisang kabute at mga piraso ng bacon na blanched at pritong, kung saan idinagdag ang piniritong chipolatas. Ang pagpuno na ito kung minsan ay tinatalian ng pinababang sarsa ng Madeira.
Ang pangalan ay tumutukoy, sa klasikong lutuin, isang puding na gawa sa pork kidney,...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.