Chilpachol (Mexican cuisine): Ang Chilpachol (o chilpachole) ay isang seafood stew, na nagmula sa rehiyon ng Sotavento ng Veracruz, Mexico. Ito ay laganap na ngayon sa lahat ng baybayin ng Gulpo ng Mexico. Inihanda ito ng isda o ilang shellfish, ang pinaka-tradisyonal ay ang asul na alimango, na mas kilala sa Mexico sa ilalim ng pangalan ng jaiba, isang uri ng alimango na naging napakabihirang.
Ang sabaw ay gawa sa mga kamatis, sibuyas at pinatuyong sili (karaniwan ay paminta).
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.