Chambord: Ang "Chambord" ay ang pangalan na ibinigay sa isang klasikong paghahanda ng lutuin para sa malalaking buong naprosesong isda (carp, salmon, sole), na pumupukaw ng mga maselan na sangkap at masusing paghahanda.
Ang isda ay pinalamanan at nilaga sa red wine.
Pinagsasama ng pagpuno ang mga dumplings ng palaman ng isda, mga fillet ng solong, sautéed roe, mga ulo ng kabute, mga truffle na ginawang olibo at ulang sa court-bouillon.
Kaugnay na artikulo:
Chambord sauce.
...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.