Broufado: Ang Broufado (o broufade) ay isang espesyalidad ng Provence (rehiyon sa timog ng France) na gawa sa marinated beef na niluto na may mga herbs at condiments (pickles, pearl onions, capers) at anchovy fillets at inihain na sinamahan ng patatas.
Malapit sa nilagang, ang broufado ay magiging isang napakalumang recipe ng mga mandaragat ng Rhône.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.