Ito ay isang puting-lutong karne na nilagang (niluto sa puting background o simpleng tubig na may mabangong palamuti) na gawa sa puting karne (veal, manok, kuneho).
Ang terminong "blanquette" ay nagmula sa katotohanan na ang sarsa na bumabalot sa nilagang ay puti...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.