Bigoli: Ang Bigolis ay Venetian spaghetti na gawa sa whole wheat flour. Ang mga taga-Venice ay kumakain sa kanila (at kumakain pa rin sila) tuwing Biyernes upang gawing "lean", ang wholemeal na harina ay "mahirap" na harina kumpara sa puting harina, "mayaman" na harina.
Ginagawa ang bigolis gamit ang isang press na idinisenyo para sa ganitong uri ng pasta. Ang aparato (o mamatay) ay nilagyan ng socket na may mga butas ng variable na diameter.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.