Béatrix: Ang "Béatrix" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng isang spring garnish para sa malalaking piraso ng karne, kabilang ang mga sariwang steamed morels, maliliit na glazed carrots, artichoke bottom na iginisa sa quarters at bagong patatas na browned o malambot.
Nalalapat din ang pagtatalaga na ito sa isang halo-halong salad, pinagsasama ang mga suso ng manok, patatas at mga tip sa asparagus, na tinimplahan ng isang magaan na mayonesa at pinalamutian ng isang slice ng truffle....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.