Du Barry: Ang "Du Barry" ay, sa klasikong lutuin, ang pangalan ng iba't ibang paghahanda na naglalaman ng cauliflower. Pinagsasama ng Du Barry na garnish para sa mga item ng butcher ang mga chateau potato at maliliit na bola ng blanched cauliflower, na hugis na may napkin, pinahiran ng Mornay sauce, pinulbos ng grated cheese at pinakintab sa ilalim ng grill.
Si Louis Signot, ang kusinero ni Madame du Barry, ang lumikha upang masiyahan ang kanyang matamis na ngipin ng isang recipe para sa isang mala-velvet na cauliflower na sopas na may pangalan sa kanyang pangalan: Dubar soup...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa buong pagbabasa ng site ay 1 € euro bawat buwan (buwanang subscription) o 11 € / taon (taunang subscription), nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.