Liégeoise: Ang pananalitang "à la Liègeoise" ay nalalapat, sa klasikong lutuin, sa mga paghahanda gamit ang alak at juniper berries, tulad ng mga kidney à la Liège, niluto sa isang casserole dish, pinalamutian ng durog na juniper, patatas na lupa at bacon, na nilagyan ng juice deglazed na may juniper at white wine.
Ang maliliit na Liège-style na ibon ay pinalamutian ng juniper at niluto sa isang kaserol, na may juniper at Ardennes ham.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.