Mousseline cream: Ang mousseline cream ay pinaghalong butter cream at pastry cream.
Ito ay isang makinis na cream. Ito ay ginagamit para sa pagpuno ng repolyo, o ang pagpuno ng millefeuille at strawberry.
Tingnan ang: Buttercream; Whipped cream; Chiboust cream; Diplomat Cream; Frangipani.
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.