Bonnefoy sauce: Ang Bonnefoy sauce ay, sa klasikong pagluluto, isang sarsa na ginawa mula sa isang blond roux na basa ng white wine kung saan pinagsasama namin ang sibuyas, bawang at tinadtad na porcini mushroom na niluto sa langis ng oliba.
Kapag naluto na ang sarsa ng Bonnefoy, ito ay inilalaan sa isang bain-marie.
Ang sarsa na ito ay inilaan upang samahan ang mga inihaw o inihurnong karne o kahit na pasta ....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.