Alexandra: Ang "Alexandra" ay, sa kusina, ang klasikong pangalan na ibinigay sa ilang mga paghahanda sa pagluluto: sabaw ng manok, sopas ng Parmentier na pinalamutian ng masarap na brunoise, mga fillet ng solong, sautéed na manok, mga pugo sa isang kaserol, mga hazelnut at tournedos, ngunit ibang-iba.
Ang mga pagkaing ito, na nilagyan ng sarsa, ay pinangalanan dahil lahat sila ay pinalamutian, bilang karagdagan sa isang slice ng truffle, alinman sa mga tip ng asparagus kung puti ang sarsa, o may apat na bahagi ng ilalim ng artichoke kung ito ay Brown.
Tingnan mo si Sau...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.