Lumiliko: n.f. Ang sakit na nabubulok ay nagmula sa microbial. Ito ay dahil sa isang bacterium (lactic acid bacteria) na umaatake sa tartaric acid na nagdudulot ng pagkawala ng tartrate at pagbaba ng acidity (kaya ang lumang expression: kinakain ng alak ang tartar nito). Madalas na nabubuo ang Tourne sa mga alak na masyadong mababa ang acid, na nagreresulta sa pagbabago sa kulay at lasa. Ang alak ay nagiging maulap, ang kulay nito ay dumidilim. Ito ay nagiging mura, patag at pantay na mabagsik (paglabas ng CO²), at nagpapakita ng...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.