Chips: nm pl. Ang mga oak chips ay ginagamit sa mga vats upang bigyan ang alak ng lasa ng mga oak barrel sa mas mababang halaga. Mula noong 2006, pinahintulutan ng batas ng France ang mga winegrower na maglagay ng mga wood chips na ginamit bilang alternatibo sa mga bariles sa mga tangke ng hindi kinakalawang na asero upang bigyan ang alak ng amoy ng oak barrel. Ang mga chips ay dapat nanggaling lamang sa Quercus (oak) species. Ang mga ito ay maaaring naiwan sa kanilang natural na estado o pinainit nang bahagya, katamtaman o malakas.
Kung sila...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.