Puti ng itlog: nm Ang puti ng itlog ay ginagamit upang linawin at pinuhin ang isang alak. Ang paggamit nito ay nagpapahintulot sa mga particle na nakasuspinde sa alak na bumaba sa pamamagitan ng gravity patungo sa ilalim ng bariles.
Ang pamamaraan na ito ay isinasagawa sa pamamagitan ng pagdaragdag sa pagitan ng dalawa at walong puti ng itlog bawat bariles. Ang alak ay pagkatapos ay "whipped" na may isang malaking baras upang payagan ang perpektong blending. Ito ay ang albumen ng puti ng itlog na namumuo sa loob ng 3 linggo kapag nadikit sa alkohol sa alak at ginagawang posible upang makakuha ng perpektong paglilinaw...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.