Pagpapayaman sa pamamagitan ng micro-oxygenation: locut. Ang micro-oxygenation (o micro-bubbling) ay isang proseso na binubuo lamang ng pag-iniksyon ng maliliit na dami ng oxygen sa mga vats o barrels. Iniiwasan nito ang mabangong amoy na makikita sa isang alak na may edad nang walang hangin.
Pinatitibay nito ang natural na aeration ng alak sa pamamagitan ng porosity ng kahoy. Ang murang pamamaraan na ito ay may epekto ng paglambot at pagpino ng karamihan sa mga alak, kahit na ang mga may edad sa kahoy. Tingnan ang: Micro-oxygenation...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.