Pagkahinog ng alak: locut. Panahon na tumutugma sa yugto ng pamumulaklak (o pagtanda) ng isang alak na magdadala dito sa pinakamataas nito.
Pagkahinog sa pamamagitan ng pagtanda: Ang panahong ito ay nagsisimula sa pagtanda ng alak na nakakondisyon sa lahat ng pangangalaga (paglilinaw, pagpapatatag, pagkahinog) na ibinibigay dito hanggang sa ito ay nakaboteng. Ang layunin ay ihanda ito para sa pagtanda. Maaaring maganap ang pagtanda sa alinman sa mga hindi kinakalawang na bakal na vats, sa mga oak barrel, o sa mga de-boteng ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.