Pagtikim: nf Pagtikim (salitang nagmumula sa Latin na degustatio, mula sa gustare "to taste") ay ang pagpapahalaga at pandama na pagsusuri ng isang alak upang malaman kung paano ito unawain, upang mabasa ang wika ng kulay nito, ang mga aroma nito, ng mga lasa nito at sa pamamagitan ng angkop na bokabularyo upang mapag-usapan ito.
Ang pagtikim ay nangangailangan ng pagsunod sa tatlong yugto, tatlong organoleptic na pagsusuri na gumagamit ng mata, ilong at bibig. Ang propesyonal na tagatikim ay humahatol sa kwal...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.