Orihinal na densidad ng dapat: Ang orihinal na densidad ng dapat ay tumutugma sa porsyento ng masa ng tuyong katas ng dapat bago ang pagbuburo.
Mga Sukat ng Pagsukat:-- Ang Balling scale ay binuo ng German chemist na si Karl Balling (1805-1868). Nagbibigay ito ng konsentrasyon ng isang sucrose solution na ipinahayag bilang isang porsyento ng timbang nito sa temperatura na 17,5°C.
- Ang Brix scale ay unang hinango mula sa muling pagkalkula ng Balling scale ni Antoine Brix na may reference na temperatura...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.