Mikrobyo at alak: locut. Ang yeast ay isang mikroskopiko, isang selulang mikrobyo ng halaman *. Kung walang lebadura, walang alak na dapat lang. Kaya kung walang mikrobyo, walang alak na posible.
Ang mga yeast ay may malaking papel sa proseso ng paggawa ng alak. Kino-convert nila ang asukal sa dapat makuha sa pamamagitan ng pagpindot sa mga ubas sa alkohol. Ang mga yeast ay gumagawa din ng mga menor de edad na sangkap na nagpapabago sa aroma at palumpon ng alak. Sila ay matatagpuan sa kalikasan, lupa at sa mga halaman ....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.