Flash-pasteurization: locut. Ang flash-pasteurization (o thermoflash) ay isang proseso ng pasteurization. Sinisira nito ang mga populasyon ng acetic at lactic bacteria, inaalis ang mga brettanomyces (mga uri ng yeast na responsable para sa mga amoy na bumubuo ng depekto sa isang alak) at mga yeast mula sa refermentation.
Ang prosesong ito ay naimbento at nairehistro noong 1954 ni Antonio Rossi (1900-1993), isang Italyano na imigrante sa Florida, lumikha noong 1949 ng tatak ng Tropicana fruit juice. Ang flash past...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.