Ethanal: nm Ang ethanal ay ginawa mula sa oksihenasyon ng ethanol ay tinatawag ding acetaldehyde o acetic aldehyde. Ito ay lubos na nauugnay sa
oxidation phenomena na gumaganap ng isang mahalagang papel sa mga mekanismo ng pagbuburo ng mga asukal sa pamamagitan ng yeasts at ng acetic pitting.
Ito rin ay kredito sa isang mahalagang impluwensya sa kulay ng mga red wine sa panahon ng kanilang ebolusyon....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.