Dugo: n. f. Hindi tulad ng press rosé na ginawa tulad ng isang puting alak, ang saignée rosé technique ay binubuo ng pagpapaalam sa malinaw na katas na macerate sa mga balat upang mabigyan nila ang alak ng nais na kulay rosas. Pinapayagan ka ng limang hakbang na makuha ang rosé de saignée na ito:
1/Pagkatapos ng pag-aani, ang destemming ay isinasagawa sa pamamagitan ng paghihiwalay ng mga berry sa mga bahagi ng halaman ng bungkos ng ubas.
2/Bago ilagay sa mga vats, ang mga berry ay dinudurog nang bahagya upang ang balat ng ubas...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.