Dapat nagyeyelo: locut. Dapat na diskarte sa konsentrasyon sa pamamagitan ng pagyeyelo o cryo-extraction (o cryo-selection). Nalalapat ang pagpipiliang ito sa buong pag-aani. Ito ay isang katanungan ng pagpili sa pamamagitan ng malamig ang pinaka-puro berries. Ang mga ubas ay inilalagay sa isang malamig na silid sa temperatura na -4 hanggang -8°C. Una sa lahat, ang hindi gaanong hinog na mga berry ay magyeyelo at ang kanilang hindi gaanong masaganang katas ay hindi makukuha sa panahon ng pagpindot na ginagawa mismo sa labas ng malamig na silid. Nakilala ito...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.