Concentrated must (MC) at rectified concentrated must (MCR): Ang concentrated must (MC) ay isang malapot na paste na nakuha pagkatapos ng konsentrasyon ng must kapag ito ay napalaya mula sa bahagi ng tubig nito. Ito ay likas na mayaman sa asukal sa ubas. Tulad ng para sa rectified concentrated must (RCM), ito ay napalaya din mula sa mga hindi angkop na elemento (mga acid at mga bagay na pangkulay) at ipinakilala sa simula ng pagbuburo sa dapat na maituwid.
Puro dapat (MC)
Kaya, halimbawa, ang isang puro pula ay dapat ...
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.