Brix: nm Ang Brix (o Balling) ay isang hydrometic scale na ginagamit upang halos sukatin ang nilalaman ng asukal ng katas ng ubas, matamis na alak at mga solusyon sa asukal. Ang sukat ay naka-calibrate upang ipahiwatig ang porsyento ng timbang ng sucrose kapag inilubog sa mga naturang solusyon.
Ang Brix hydrometer ay karaniwang naka-calibrate sa 17,5°C at ang Balling sa 60°F....
Bonjour,
Dapat ay subscriber ka upang mabasa ang natitirang bahagi ng artikulong ito, ang mga link nito at ang mga larawan nito.
Ang subscription sa kumpletong pagbabasa ng site ay nasa 1 €uro bawat buwan, nang walang anumang pangako.
Kung mayroon ka nang kasalukuyang subscription, mangyaring mag-log in gamit ang form sa ibaba.
Kung hindi kaya mo mag-subscribe dito.